El Manjar Dorado:
Tu Lugar Dónde Comprar Miel Natural
Pura De Abeja En Barcelona

¿Sigues comprando miel en el supermercado y crees que te traerá algunos beneficios para la salud?

¿Aún no sabes la diferencia entre la miel natural y la miel industrial?

¿Alguna vez te has preguntado por qué hay mieles que cristalizan y otras que no?

¿Estás cansado de consumir alimentos con aditivos?

Queremos decirte algunas cosas que creemos que pueden ser de tu interés y que te darán una visión diferente sobre la miel.

En el Manjar Dorado puedes comprar miel de abeja natural pura y cruda, nada como la que encuentras en un supermercado, ya que nuestra miel va directamente del panal a tu casa. ¡Más fresca imposible!

Si estás buscando productos derivados de la apicultura que sean al mismo tiempo lo más saludables posible, puedes encontrarlos sin salir de casa entrando en nuestra tienda online.

Todos los productos salen de nuestras colmenas y llegan directamente a tu casa, por lo que sus propiedades y beneficios siempre estarán intactos.

Ahora es más fácil que nunca disfrutar de productos frescos y naturales sin salir de casa, ¿A qué esperas para probar nuestra miel natural?

¿Hemos mencionado que vendemos miel cruda pura y natural?

Seguramente sí, pero estamos tan orgullosos de ello que no podemos dejar de repetirlo.

Nuestra miel es de la más alta calidad y se obtiene de forma natural, se recolecta a mano. También debemos decir que no está pasteurizada ni adulterada y que no contiene ningún tipo de aditivo.

A través de nuestras abejas, no solo obtenemos miel y otros productos derivados, sino que también ayudamos a cuidar el medio ambiente.

Las abejas polinizan las flores, lo que conduce a una mayor biodiversidad ambiental y promueve un mayor y mejor desarrollo sostenible en las zonas rurales.

Nos dedicamos profesionalmente a la apicultura, por lo que puedes comprar nuestros productos naturales directamente, es decir, a buen precio y sin intermediarios.

Todos nuestros productos vienen de la colmena a tu casa, no sacamos ni añadimos nada a la miel, no la calentamos ni mezclamos, ya que supondría tener productos de mala calidad y lo que queremos es precisamente lo contrario, que disfrutes de un producto auténtico y natural conservando su sabor y todos los beneficios para tu salud.

Tratamos la miel de la forma más natural y tradicional posible para que nuestros productos sean puros y crudos.

La miel natural no es la misma que la miel industrial (la de los supermercados).

La miel industrial está pasteurizada, mientras que la miel natural no ha sido calentada por encima de los 40 grados ni sometida a ningún proceso que haga que pierda su pureza.

Una buena forma de diferenciarse es observar el proceso de cristalización.

Cuando una miel es pasteurizada, nunca cristaliza, lo que perjudica enormemente su calidad, ya que durante el proceso de pasteurización la mayoría de las enzimas, los antioxidantes y otras propiedades beneficiosas para el organismo, como la acción antibiótica, se destruyen.

La miel procedente del Manjar Dorado no está pasteurizada, por lo que el proceso de cristalización está siempre presente.

Además, la miel industrial tiene un origen dudoso, ya que las grandes empresas mezclan mieles de diversos lugares, por lo que su origen es diverso, con todos los efectos negativos que esto implica, tanto para la calidad del producto como para el medio ambiente.

La miel natural y pura tiene un origen cercano y conocido, los apicultores trabajan en una determinada zona de floración, en nuestro caso en La Alcarria, lo que hace que se mantenga el equilibrio en su composición y que se reduzca mucho la huella ecológica.

Todo esto hace que nuestra miel conserve todos los beneficios para la salud y al mismo tiempo cuidamos el medio ambiente.

La miel natural o miel cruda es aquella que contiene solo miel y nada más.

En el Manjar Dorado hacemos un proceso de elaboración de miel 100% natural y artesanal, para que lo que llegue a tu hogar sea solo miel natural.

Pero, es posible que quieras saber cómo lo logramos. Pues lo primero que hacemos es extraer la miel de nuestras colmenas y la dejamos reposar para que elimine toda la suciedad que pueda tener. Luego la filtramos para eliminar los residuos de cera que pueda tener y la envasamos.

En los meses de frío no es posible sacar la miel a temperatura ambiente ya que se cristaliza por debajo de los 12 grados. Durante estos meses la temperamos a 30 grados (nunca más) para que mantenga todas sus propiedades de forma intacta.

Pero entonces… ¿Qué contiene la miel natural?

Pues glucosa, minerales y muchas vitaminas. Los minerales más frecuentes en la miel son el cobre, hierro, calcio, magnesio, zinc, manganeso, fósforo y potasio.

Además, en la miel podemos encontrar una gran cantidad de aminoácidos, ácidos orgánicos, como el ácido acético o el ácido cítrico, vitaminas B, C, D y E, y antioxidantes como los flavonoides y fenólicos.

En cuanto al color de la miel, existen diferentes tonalidades. Estos colores están determinados principalmente por el tipo de flores de las que está hecha la miel.

La miel siempre se ha asociado con la salud. Desde pequeños nos dicen que es un excelente remedio para resfriados, dolores de garganta, tos, y todo esto es cierto. Lo que no es cierto es que la miel industrial pueda ayudarnos con la salud de esta manera.

Si realmente deseas que la miel te ayude con tu costipado o resfriado, deberás comenzar a tomar miel natural, es decir, miel no pasteurizada. Además, la miel cruda protege el sistema inmunológico, lo que aumentará nuestras defensas, dificultando que nos resfriemos.

Pero queremos hablarte de forma algo más extendida acerca de los beneficios de la miel no adulterada para tu salud, ya que pensamos que es muy importante tanto saber qué es lo que comemos como los beneficios que nos va a traer comerlo.

La glándula suprarrenal produce adrenalina y cortisol para estimular la descomposición de las proteínas musculares en aminoácidos para crear nuevos azúcares, esto ocurre principalmente cuando el cerebro piensa que está en riesgo de quedarse sin combustible.

El consumo de miel natural produce glucógeno en el hígado, que es la reserva natural de energía de tu cerebro. Estas reservas evitarán la liberación de hormonas del estrés y ayudarán a mantener saludable tu hígado.

Esto parece un poco contradictorio, pero no lo es. Diversos estudios han demostrado que el consumo de miel apenas aumenta el azúcar en sangre o la insulina y aumenta el nivel de glucógeno.

Al consumir miel, la parte de fructosa hace que la glucosa sea absorbida por el hígado para formar glucógeno. Lo que hace es eliminar la glucosa de la circulación y reducir el azúcar en sangre.

Este glucógeno producido pasará a estar disponible para el uso del cerebro, riñones y corazón.

Necesitamos proporcionar a nuestro cerebro la energía que sus células necesitan para realizar sus funciones correctamente. La miel ayuda a absorber y fijar el calcio en el cuerpo humano, lo que conduce al correcto funcionamiento del cerebro.

Cuando no hay suficiente calcio, el cerebro no funciona de forma adecuada.

Se ha demostrado que la miel puede ser una buena aliada contra las alergias, ya que consumir miel natural de la zona justo antes de la temporada de alergias nos va a ayudar a aceptar el polen de las flores sin rechazo, por lo que la alergia será más leve o no aparecerá.

El consumo de miel estimulará la relajación y el sueño, porque el azúcar natural que contiene producirá una minúscula secreción de insulina, lo que permitirá la secreción de melatonina, una hormona implicada en el sueño.

Además la melatonina regula los ritmos cardiacos, mejora la inmunidad y reconstruye los tejidos durante la noche.

Los desequilibrios hormonales y las bacterias que se encuentran sobre nuestra piel provocan que tengamos acné a lo largo de toda nuestra vida.

La miel, al tener propiedades antibacterianas, es una buena opción para tratar el acné causado por bacterias.

– Como tratamiento para el estreñimiento, la miel es un rico alimento para las bacterias que habitan en el colon, lo que hace que combata el estreñimiento.

– Para la piel seca, muchas personas la usan en el baño para la piel, ya que tiene propiedades suavizantes e hidratantes.

– Para heridas y quemaduras, la miel al ser tan densa protege contra bacterias y suciedad que entra en las heridas, en ocasiones se aplica directamente sobre las heridas.

– Sus propiedades antibacterianas y antifúngicas la convierten en un arma ideal para estimular el sistema inmunológico, tanto si se injiere como si se aplica sobre la piel.

Las abejas nos proporcionan una gran cantidad de productos para el consumo humano, pero de todos, el polen es uno de los más completos y energizantes.

Los egipcios ya conocían el polen de abejas y decían que era un «polvo que da vida«.

Las abejas recolectan el polen de las flores con sus patas y lo humedecen con néctar, formando pequeñas bolas que llevan en sus colmenas para alimentar a las abejas obreras.

Uno de los productos más novedosos derivados de la apicultura que se ha incorporado a la dieta humana es el polen de abeja, ya que es muy rico en nutrientes esenciales, de hecho se considera un superalimento.

El polen de abeja está formado por una enorme cantidad de elementos como:

– Proteínas, entre un 20% y un 23% además de los aminoácidos esenciales (10%), que deben adquirirse a través de los alimentos, porque el organismo no los produce.

– Hidratos de carbono, entre 30% y 40%, especialmente azúcares simples como glucosa y fructosa.

– Grasas, entre un 5% y un 10%, contiene ácidos grasos esenciales como el linolénico (ALA) y el linoleico (LA).

– Sustancias bioactivas, este tipo de sustancias realizan funciones en el cuerpo que promueven la salud.

– Vitaminas, contiene una alta cantidad de vitaminas, sobre todo vitamina C y B (B1, B2 y B6).

– Minerales, el polen de abeja contiene una gran cantidad de minerales como magnesio, silicio, potasio, calcio, fósforo, azufre, hierro…

Al ser un producto tan completo y nutritivo, tiene una gran cantidad de propiedades y cada día se descubren más. Algunas de las que ya se han descrito son:

– Es muy energizante y reconstituyente natural, por lo que es muy bueno para combatir la ansiedad y la depresión.

– Nos ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunológico.

– Es adecuado para la prevención de enfermedades hepáticas, ya que contribuye a la formación de glucógeno, que se almacena en este órgano. También es muy recomendable para personas con mala digestión.

– Es un antiinflamatorio natural, por lo que está indicado para problemas de próstata, respiratorios, menstruales y menopáusicos.

– Tiene un alto poder antioxidante y ayuda a controlar los niveles de colesterol.

– Estimula la memoria y ayuda a incrementar nuestro nivel de concentración.

Después de ver todos los beneficios y propiedades del polen de abeja… ¡Seguro que no podrás resistirte a probarlo!