Comprar Miel Multifloral 500gr

Descripción

Comprar Online MIEL MULTIFLORA (Helianthus annuus) – (Quercus ilex) – (Salvia officinalis).

La miel de la flor, mil flores o multiflora, es la miel producida por las abejas a partir del néctar de las flores de varias especies vegetales.

Se la conoce como miel de flor cruda, harina de molino o multifloral, que no ha sido calentada a más de 40°C en su proceso de envasado.

Cosechada en Sierra de Altomira (Guadalajara) Miel de la Alcarria

Mes de Septiembre.

Origen: España

Características organolépticas de la miel multifloral:

Es la miel elaborada por las abejas a partir del néctar de las flores de varias
especies vegetales. La miel de Multiflora que es elaborada en Guadalajara tiene
una amalgama de varias plantas como Salvia, girasol , retama y mielatos como
la Encina en la que confluye un sabor muy dulce y con aroma extenso y ligeras
notas ácidas. El color es un ambar claro con tonos oscuros de los mielatos.

Floración:

Los girasoles crecen mejor cuando están bajo pleno sol, y florecen durante el verano
o a principios del otoño. Prefieren los veranos largos y calurosos, cuando dan flores
colmadas

• La encina produce dos tipos de mieladas y la materia prima es el mielato.

Mielada de origen vegetal:

Los mielatos de origen vegetal son consecuencia
de una gran cantidad de humedad en el terreno y de altas temperaturas. Las
plantas generan tanta savia que rezuma por diferentes partes, especialmente
por los peciolos. Árboles como el roble, la encina, el alcornoque, el pino, el tilo,
el olmo o el sauce son habitualmente productores de mieladas. De hecho, es
muy frecuente ver en verano cómo las bellotas de robles o encinas segregan
grandes cantidades de mielada en forma de espuma que las abejas recogen
ávidamente.

Mielada de origen animal:

Estos mielatos son producidos por pequeños
insectos, como pulgones o psilas, que se alimentan de la savia de árboles y
plantas. Consumen grandes cantidades de savia para aprovechar su contenido
en proteínas y azúcares y, después, excretan una parte que se acumula sobre
hojas y ramas. Esas excreciones, líquidas o espesas, contienen una buena parte
de los carbohidratos de la savia, con lo que resultan muy atractivas para las
abejas, que las recogen y transforman en miel.

Seguro que ya has oído hablar de la miel de las mil flores o la miel multifloral. Incluso la compras por su exquisito sabor, pero no sabes realmente de qué está hecha exactamente este tipo de miel con el nombre exótico y pegadizo. ¡Aunque no es difícil de adivinar! Como bien puede suponer, este es un producto 100% natural compuesto por cientos de flores diferentes y también tiene grandes beneficios para la salud.

¿Cómo se hace la miel con mil flores?

Para elaborar esta miel multifloral, las abejas pasan por el mismo proceso de fabricación que otras mieles, excepto que en este caso el producto final es el resultado del néctar que las abejas recolectan de una variedad de flores diferentes.

Para saber si una miel fue elaborada con uno o más tipos de flores, los productores de miel realizan controles y análisis para determinar qué porcentaje de flores contiene cada tipo de miel. Además, depende mucho de la ubicación de las colmenas y del tipo de flores que abundan en la zona.

Por ejemplo, Miel de Mil Flores se elabora a partir de Miel y Propóleos en la Alpujarra granadina, un espacio natural inédito donde las abejas tienen a su disposición miles de tipos de flores diferentes para elaborar su miel, dándole un sabor único y auténtico.

Dada esta amplia variedad de flores, el sabor de la miel multifloral puede variar mucho. Como siempre depende del néctar de flores que contenga, la época del año y el lugar de la recolección.

Por regla general, las mieles recolectadas en primavera tienen un sabor más suave porque coinciden con la flor de romero y otras especies similares. Mientras que las mieles recolectadas en verano en la montaña tienen un sabor mucho más pronunciado. Precisamente por ello, estas son las mieles más demandadas por los amantes de la miel.

¿Cuáles son las propiedades de la miel multifloral?

Como se mencionó anteriormente, el sabor de la miel multifloral depende tanto de las flores que contiene, como de la época del año en que se elabora y de dónde se cosecha. Lo mismo ocurre con sus propiedades. Sin embargo, este tipo de miel tiene todas las propiedades y beneficios que hacen que este producto destaque, independientemente del tipo de flor que se utilice para su elaboración.

Entre otras cosas, esta miel ayuda a aumentar la energía y no contiene grasas. Es un gran sustituto del azúcar refinado y un complemento ideal para deportistas y personas con deficiencias nutricionales. También es una excelente fuente de vitaminas, minerales e ingredientes activos. Por tanto, la miel multifloral es un remedio natural interesante y eficaz para aliviar muchas enfermedades y dolencias, entre las que se encuentran las siguientes:

La miel de mil flores alivia la acidez de estómago

Gracias a las enzimas contenidas en la miel, el cuerpo puede absorber mejor los nutrientes de los alimentos y así reducir el ácido del estómago.

La miel multiflora como antibiótico natural

Otra propiedad de las enzimas de la miel, especialmente la glucosa oxidasa, es que ayudan a desinfectar y curar heridas superficiales, cortes y otras lesiones cutáneas.

La miel previene resfriados y otras enfermedades respiratorias

La miel es un producto natural muy eficaz contra las enfermedades respiratorias y los resfriados. Esto es gracias a sus propiedades antioxidantes y antivirales. Además, también se ha descubierto que es eficaz para aliviar el dolor de garganta.